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2019/04/27 (Sat) はじめまして★

四月から和田珍味本店で働かせてもらうことになりました、中島です。
入社して、最初は慣れない環境の中何を教えてもらえばいいのか悩んだりすることもありましたが、
周りの先輩方に優しくしてもらい、今では自分の苦手なことなどがわかるようになりました。
慣れていくうちに仕事は楽しくなりました。
研修生ではありますが、これからも頑張って働きたいと思います。
よろしくお願いします!

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2019/04/17 (Wed) こんにちは。

皆さま、こんにちは!
桜の満開も終わり、日差しも強くなってまいりましたね。

和田珍味ではGW中の4/28~5/6にわくわくファミリーデーを開催致します!!
今年もたくさんのイベントを企画しておりますので、ぜひ楽しみに
待っていてくださいね。

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2019/03/14 (Thu) 20周年感謝祭!

皆さまこんにちは。
日に日に暖かくなり、春らしさも感じられるようになりましたね。

和田珍味本店では3/23(土)・24(日)に20周年感謝祭を開催致します。
年に1度だけの特別割引商品をご用意致します。
その他、無料のふぐ鍋汁、一夜干しの炭火焼きの試食、新商品ふぐのオイル漬の
試食などいろんなイベントを企画しています。
ぜひ、ご家族、お友達と一緒にお立ち寄りください!

お待ちしています。

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2016/11/01 (Tue) 新商品 「ふぐだし」

みなさまこんにちは☆
今日の五十猛の天気はくもり時々晴れですが、海は荒れて、冬の日本海となっております。
今年も残り2ヶ月となりました。

今日は和田珍味からのお知らせがあります。
ついに!!新商品「ふぐだし」が発売となりました♪♪♪

出汁ブームで、私も福岡の有名な物や、JAや三瓶や道の駅などで出汁パックを見かけるとつい買ってしまいます。
どれもおいしいですが、和田珍味のふぐを使用したものはとても珍しいなーって思っています。
ふぐの骨はおいしくて良いだしが取れるそうです。

お手軽に持ち運びできるスタンディングパックのだしはお土産に喜ばれると思いますので是非一度お召し上がりになってみてください。
2016_oseibo-sub34.jpg

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2016/09/28 (Wed) 「ふぐのたたき」アレンジレシピ

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?今回はレシピのご紹介です!

【ふぐのたたきとアボカドのディップ】

材料(4人前)
☆ふぐのたたき・・・1本
☆ポン酢(付属用)・・・2袋
  (自宅用でもOK)
☆アボカド・・・1/2個(うす切り)
☆クラッカー・・・適量

飾り用の材料
☆きゅうり(スライス)
☆トマト(角切り)
☆赤たまねぎ(薄切り)
☆レモン(スライス)

【作り方】
①たたきは1cm幅の薄切りにし、ポン酢につけてしばらくおく。
②クラッカーの上にスライスしたレモン、きゅうり、アボカドなどをのせ①をのせる。
③飾り用に赤玉ねぎやトマトを散らしてできあがり!!
♪お好みで材料を変えてホームパーティーなどにいかがですか?

re156.jpg




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プロフィール

和田珍味本店うまいもんブログ

Author:和田珍味本店うまいもんブログ
石見名物「ふぐ味醂干」
水産庁長官賞受賞「ふぐ一夜干」
水産庁長官賞受賞「ふぐぞうすいスープ」
水産庁長官賞受賞「ふぐのたたき」で有名な和田珍味。世界遺産 石見銀山から10分のお店と工場で元気にふぐ珍味の加工・販売に取り組むスタッフです。

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